Рапсовый шрот лучше подходит для молочного стада, чем соевый

Замена соевой муки на рапсовую муку в рационе молочного поголовья позволяет увеличить производство молока, а также сократить выбросы метана, отмечается в результатах нового исследования, опубликованного группой шведских ученых. 

Кроме того, результатом замены является увеличение концентрации у коров аминокислот. Есть предположение, что этот факт может также делать молоко более полезным, однако оно еще не проверено на практике.