
Ирина Попова, коммерческий директор фирмы «Интер-Соя»
90% переработчиков сои на сегодняшний день обслуживают только кормовой рынок, и они не могут заинтересовать бюджетом Соевый союз для развития пищевого рынка – им это не нужно: у них рынок развивается, и хорошо, что развивается! В последние годы мы выращивали около 300 тыс. т сои, потом 500 тыс. т, сейчас ожидается, что в следующем году мы вырастим 1 250 тыс. т. сои, но всё это уходит в корма, а в нашей стране необходимо развивать именно пищевой рынок сои.
Соевое лобби сейчас просто необходимо, но для этого, очевидно, на наш рынок должен прийти какой-то серьёзный бизнес.
Комментарий получен ИА SoyaNews в рамках конференции "Экология питания", организованной "АиФ" 26 октября 2010г.