
Эдуард Асламов, генеральный директор «Агромир», Краснодарский край.
На рентабельность сои влияют многие факторы. Если будет и дальше закрыт экспорт зерна, многие будут отказываться от производства пшеницы в пользу сои, подсолнечника и т. д. Подсолнечник все время сеять нельзя, он истощает почву, а сою можно. На рентабельность сои влияют многие факторы: экспортные/импортные пошлины, урожай сои на Дальнем Востоке, стоимость перевозки, погодные условия и т. д. Существуют ГМ семена, которые устойчивы к высокой температуре, гербицидам и не требуют много влаги. В этом случае производство сои очень рентабельно. Но существует такой парадокс – в нашей стране выращивать ГМ сою не разрешено, а перерабатывать разрешено. Из-за границы мы экспортируем ГМ белок, и употребляем ГМ продукты.
Специально для SoyaNews
Специально для SoyaNews