Цены на скот в США достигли рекордно высоких отметок на фоне падения поголовья
За последние 12 месяцев фьючерсы на скот выросли на 23%, а в сентябре достигли рекордной за всю историю отметки, пишет SoyaNews со ссылкой на Bloomberg.
22.09.2014
Источник: SoyaNews
Длительная засуха в Техасе вынудила фермеров сокращать поголовье, численность которого в итоге упала до минимального за последние шестьдесят лет значения, согласно подсчетам правительства. По оценкам Минсельхоза США, производство говядины и телятины в стране в 2014 году будет минимальным за последние 20 лет.
Долгие годы рынок находился под давлением высоких цен на корма и засушливой погоды. В результате по состоянию на 1 января поголовье скота в США упало до 87,7 млн голов впервые с 1951 года, согласно информации Минсельхоза страны. Забой скота сократился на 6,9% по состоянию на 13 сентября по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года. Сокращение поставок говядины привело к тому, что в декабре цены на данный вид мяса взлетели на 24%.
В то время как по всей стране пастбища находятся в отличном для данного времени года состоянии, что побуждает некоторых фермеров увеличивать поголовье, Техас находится во власти засухи. Одна треть штата, являющегося крупнейшим в США производителем телятины, охвачена сильнейшей засухой, согласно данным агентства U.S. Drought Monitor от 11 сентября.
Фьючерсы на скот на Чикагской товарной бирже выросли на 18% в этом году, достигнув 10 сентября рекордных 1,63875 долл. 16 сентября контракт с поставкой в декабре закрылся на отметке 1,58875. Товарный индекс Bloomberg упал в этом году на 3,5% и достиг 15 сентября минимального значения за последние 5 лет.
В отличие от говядины рынки свинины и птицы набирают обороты – производство этих видов мяса продолжит расти в следующем году, поскольку потребители не готовы покупать дорогие гамбургеры, прогнозируют аналитики. Согласно данным правительства, после рекордного подорожания в мае розничные цены на свиные отбивные в июне и июле пошли вниз. Цены на куриное филе в июле упали на 3% за 12 месяцев. Цены же на говяжий фарш и стейк без кости бьют рекорды.
11 сентября Минсельзоз США понизил прогноз производства говядины в стране в этом и следующем году.
Мария Горькова
cor@soyanews.info
Долгие годы рынок находился под давлением высоких цен на корма и засушливой погоды. В результате по состоянию на 1 января поголовье скота в США упало до 87,7 млн голов впервые с 1951 года, согласно информации Минсельхоза страны. Забой скота сократился на 6,9% по состоянию на 13 сентября по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года. Сокращение поставок говядины привело к тому, что в декабре цены на данный вид мяса взлетели на 24%.
В то время как по всей стране пастбища находятся в отличном для данного времени года состоянии, что побуждает некоторых фермеров увеличивать поголовье, Техас находится во власти засухи. Одна треть штата, являющегося крупнейшим в США производителем телятины, охвачена сильнейшей засухой, согласно данным агентства U.S. Drought Monitor от 11 сентября.
Фьючерсы на скот на Чикагской товарной бирже выросли на 18% в этом году, достигнув 10 сентября рекордных 1,63875 долл. 16 сентября контракт с поставкой в декабре закрылся на отметке 1,58875. Товарный индекс Bloomberg упал в этом году на 3,5% и достиг 15 сентября минимального значения за последние 5 лет.
В отличие от говядины рынки свинины и птицы набирают обороты – производство этих видов мяса продолжит расти в следующем году, поскольку потребители не готовы покупать дорогие гамбургеры, прогнозируют аналитики. Согласно данным правительства, после рекордного подорожания в мае розничные цены на свиные отбивные в июне и июле пошли вниз. Цены на куриное филе в июле упали на 3% за 12 месяцев. Цены же на говяжий фарш и стейк без кости бьют рекорды.
11 сентября Минсельзоз США понизил прогноз производства говядины в стране в этом и следующем году.
Мария Горькова
cor@soyanews.info
регион:
США
