ЕС: Обзор свиного рынка

На текущей неделе показатели забоя скота в странах ЕС стабильны. Поставки мяса на рынки стран Европы достаточны, что заставляет цены держаться практически на прежнем уровне, с небольшими колебаниями.

Во Франции, в провинции Бретань, отмечено повышение розничной стоимости свинины на 1 цент, что связано с небольшим дефицитом поставок скота на мясоперерабатывающие предприятия. В результате колебаний валютных курсов изменение цен на свинину в Швеции осталось практически незаметным. Официальная стоимость свинины неизменна в Ирландии, хотя все большее число производителей настаивает на повышении цен. Спрос на свинину в Австрии снова вырос, а в Испании потребители ожидают традиционного сезонного снижения цен, хотя аналитики уверены, что в этом году его не произойдет. Одна из причин стабильности цен – относительно прохладная погода, установившаяся в стране летом, в результате чего объем забоя скота в августе снизился. В Германии ситуация на рынке останется неизменной, как прогнозируют многие эксперты.

Весовые показатели свиней во всех странах ЕС остаются стабильны. Аналитики ожидают увеличения объема экспортных поставок свинины в страны третьего мира на фоне падения курса Евро.