У авторов работы не было более подходящего для использованных рационов с повышенным содержанием ячменя и ржи ферментного препарата, чем Кемзайм W?

Кемзайм W предназначен для пшеничных рационов, дозировка 50 грамм на тонну корма - минимальная. Неудивительно, что фермент не сработал - среднесуточные привесы менее 600 грамм. На этом фоне жидкий и хорошо гомогенизированный корм покажет эффект.

Но автор не вправе заявлять, что его способ отменяет использование ферментов, гидролизующих некрахмалистые полисахариды. Механическое воздействие не разрушает молекулы целлюлозы, бета-глюкана и других полисахаридов в отсутствии соответствующих ферментов.

Хитиназы (а они действительно есть в бобовых?!) вряд ли обладают антивирусным действием.

Установку использовать для приготовления кормов для свиноводства, очевидно, полезно. Но зачем приписывать ей такие чудесные свойства?