Мнение: Вспышки АЧС не повлияют на стоимость свинины на Кубани
Участившиеся вспышки африканской чумы свиней (АЧС) на Юге России никак не повлияют на стоимость свинины в Краснодарском крае. Регион полностью зависим от поставок из Центральной России. Об этом рассказал советник по экономике свиноводческого предприятия «Восток» (Лабинский район Краснодарского края) Владимир Касьянов.
13.09.2023
Источник: https://kuban.rbc.ru/
Фото: pixabay.com
«Краснодарский край сильно зависим от привозного мяса свинины. Ее стоимость в регионе давно привязана к цене, которая формируется в Центральной России — Воронеж, Белгород. На Кубани цены выше на 1-2 руб. за кг из-за логистики. Поэтому поступающие новости о вспышках АЧС на Кубани и в соседних регионах на стоимость мяса не влияют», — рассказал Касьянов.
Советник свиноводческого предприятия «Восток» считает, что свиноводческие хозяйства Кубани не могут существенно повлиять на предложение на рынке. Объемы, производимые в крае, в случае их утраты, легко восполнятся.
«Цена сейчас на свинину высокая, она только начала проседать в силу окончания летнего сезона. Рынок края заполнен свининой. От моря и до гор», — рассказал Касьянов.
Сотрудник свиноводческого предприятия полагает, что предлагаемые Минсельхозом России изменения ветеринарных правил профилактики и диагностики АЧС не приведут к изменению ситуации в свиноводстве Кубани.
Напомним, проект приказа ведомства предполагает увеличение минимального количества и частоты отбора проб для исследования на АЧС у домашних свиней; создание буферных зон вокруг свинокомплексов в пределах которых должен осуществляться усиленный контроль за циркуляцией возбудителя АЧС; градацию количества хозяйств для отбора проб на АЧС в зависимости от компартмента, корректировки требований к проведению охоты на кабанов в угрожаемой зоне, запрет скармливания свиньям пищевых отходов и продукции охоты на неблагополучной территории.
«Такие меры не помогут решить проблемы на Кубани. Мониторинг АЧС — это очень дорого, расходы ложатся на производителя. Мониторинг был и ранее, но за текущее десятилетие он не помог избежать вспышек. На мясокомбинатах есть контроль качества, шанс распространения АЧС там минимальный. Другое дело мелкие бойни. Зайдите в интернет, почитайте, сколько предложений по продаже домашней свинины. Эти животные находятся вне всякого мониторинга и контроля. Часть их попадает на мелкие бойни, которые работают со средними производителями, так и происходит заражение АЧС. Именно в частных хозяйствах находится проблема», — рассказал Касьянов.
Как полагает специалист, на Кубани не получится соблюдать пространственную изоляцию свиноводческих хозяйств. Предлагаемые правила Минсельхоза, предполагают ее в радиусе 5 км вокруг свинокомплексов, отнесенных к IV компартменту.
«В Краснодарском крае очень высокая плотность населения, отсюда и высокое перемещение, большая экономическая активность очень велика. Человек положил свинью в багажник машины и повез ее маме, теще или еще кому-нибудь, никто не имеет право его останавливать, трогать. Если очаг АЧС возникает, купировать его практически невозможно. Пока выставят посты, люди все поголовье уничтожат по-тихому, потом в виде тушенки мясо развозится. Несколько лет назад с этим жестко боролись, сейчас меры ослаблены. Как итог, ситуация с АЧС ухудшилась», — рассказал Касьянов.
Советник свиноводческого предприятия отмечает, что проблема африканской чумы свиней глобальна. Ситуацию могла бы исправить вакцина. Ее поиском занимаются в России, Великобритании, Вьетнаме. По словам Касьянова, о создании вакцины говорят на протяжении последних 10 лет, но пока ее не удалось никому выработать.
В департамент ветеринарии Кубани РБК Краснодар сообщили, что в настоящее время в регионе зарегистрировано четыре очага АЧС — в Кущевском, Брюховецком, Крыловском, Калининском. Ведомство занимается предотвращением распространения и ликвидацией очагов АЧС. На 7 сентября 2023 года в было уничтожено 9333 свиньи.
В управлении ветеринарии Ставропольского края РБК Краснодар сообщили, что в настоящее время на территории региона зарегистрированы 2 очага африканской чумы свиней в личных подсобных хозяйствах в селе Овощи Туркменского района. При проведении мероприятий по ликвидации очагов было изъято и уничтожено 2142 свиньи. За последние 5 лет в связи с выявлением очагов АЧС в хозяйствах всех форм собственности было изъято и уничтожено 19299 свиней.
В управления ветеринарии Ростовской области РБК Краснодар сообщили, что ситуация с АЧС в регионе напряженная. На 11 сентября зарегистрировано 4 вспышки, из них 2 эпизодических очага — в Усть-Донецком районе, 1 — в Кагальницком и 1 инфицированный объект был обнаружен в Октябрьском районе. Всего в 2023 году в области в связи с АЧС было уничтожено 152 головы свиней. За последние 5 лет по этой же причине в регионе было уничтожено 608 голов в 19 очагах.
Как сообщал РБК Краснодар, департамент ветеринарии Кубани выявил в магазине краевого центра свиноводческую продукцию и сырье с ДНК вируса африканской чумы свиней, а 6 сентября субпродукты с африканской чумой свиней обнаружили в магазине Тимашевска.
Советник свиноводческого предприятия «Восток» считает, что свиноводческие хозяйства Кубани не могут существенно повлиять на предложение на рынке. Объемы, производимые в крае, в случае их утраты, легко восполнятся.
«Цена сейчас на свинину высокая, она только начала проседать в силу окончания летнего сезона. Рынок края заполнен свининой. От моря и до гор», — рассказал Касьянов.
Сотрудник свиноводческого предприятия полагает, что предлагаемые Минсельхозом России изменения ветеринарных правил профилактики и диагностики АЧС не приведут к изменению ситуации в свиноводстве Кубани.
Напомним, проект приказа ведомства предполагает увеличение минимального количества и частоты отбора проб для исследования на АЧС у домашних свиней; создание буферных зон вокруг свинокомплексов в пределах которых должен осуществляться усиленный контроль за циркуляцией возбудителя АЧС; градацию количества хозяйств для отбора проб на АЧС в зависимости от компартмента, корректировки требований к проведению охоты на кабанов в угрожаемой зоне, запрет скармливания свиньям пищевых отходов и продукции охоты на неблагополучной территории.
«Такие меры не помогут решить проблемы на Кубани. Мониторинг АЧС — это очень дорого, расходы ложатся на производителя. Мониторинг был и ранее, но за текущее десятилетие он не помог избежать вспышек. На мясокомбинатах есть контроль качества, шанс распространения АЧС там минимальный. Другое дело мелкие бойни. Зайдите в интернет, почитайте, сколько предложений по продаже домашней свинины. Эти животные находятся вне всякого мониторинга и контроля. Часть их попадает на мелкие бойни, которые работают со средними производителями, так и происходит заражение АЧС. Именно в частных хозяйствах находится проблема», — рассказал Касьянов.
Как полагает специалист, на Кубани не получится соблюдать пространственную изоляцию свиноводческих хозяйств. Предлагаемые правила Минсельхоза, предполагают ее в радиусе 5 км вокруг свинокомплексов, отнесенных к IV компартменту.
«В Краснодарском крае очень высокая плотность населения, отсюда и высокое перемещение, большая экономическая активность очень велика. Человек положил свинью в багажник машины и повез ее маме, теще или еще кому-нибудь, никто не имеет право его останавливать, трогать. Если очаг АЧС возникает, купировать его практически невозможно. Пока выставят посты, люди все поголовье уничтожат по-тихому, потом в виде тушенки мясо развозится. Несколько лет назад с этим жестко боролись, сейчас меры ослаблены. Как итог, ситуация с АЧС ухудшилась», — рассказал Касьянов.
Советник свиноводческого предприятия отмечает, что проблема африканской чумы свиней глобальна. Ситуацию могла бы исправить вакцина. Ее поиском занимаются в России, Великобритании, Вьетнаме. По словам Касьянова, о создании вакцины говорят на протяжении последних 10 лет, но пока ее не удалось никому выработать.
В департамент ветеринарии Кубани РБК Краснодар сообщили, что в настоящее время в регионе зарегистрировано четыре очага АЧС — в Кущевском, Брюховецком, Крыловском, Калининском. Ведомство занимается предотвращением распространения и ликвидацией очагов АЧС. На 7 сентября 2023 года в было уничтожено 9333 свиньи.
В управлении ветеринарии Ставропольского края РБК Краснодар сообщили, что в настоящее время на территории региона зарегистрированы 2 очага африканской чумы свиней в личных подсобных хозяйствах в селе Овощи Туркменского района. При проведении мероприятий по ликвидации очагов было изъято и уничтожено 2142 свиньи. За последние 5 лет в связи с выявлением очагов АЧС в хозяйствах всех форм собственности было изъято и уничтожено 19299 свиней.
В управления ветеринарии Ростовской области РБК Краснодар сообщили, что ситуация с АЧС в регионе напряженная. На 11 сентября зарегистрировано 4 вспышки, из них 2 эпизодических очага — в Усть-Донецком районе, 1 — в Кагальницком и 1 инфицированный объект был обнаружен в Октябрьском районе. Всего в 2023 году в области в связи с АЧС было уничтожено 152 головы свиней. За последние 5 лет по этой же причине в регионе было уничтожено 608 голов в 19 очагах.
Как сообщал РБК Краснодар, департамент ветеринарии Кубани выявил в магазине краевого центра свиноводческую продукцию и сырье с ДНК вируса африканской чумы свиней, а 6 сентября субпродукты с африканской чумой свиней обнаружили в магазине Тимашевска.
регион:
Краснодарский край
